“珍惜粮食！从我做起，从此刻做起，你准备好了吗？”8月19日，到职工食堂就餐的国网河北经研院干部职工们，认真阅读着“节约粮食，厉行节约”倡议书。
为贯彻习近平总书记厉行节约反对浪费的重要批示精神，进一步弘扬中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，国网河北经研院办公室迅速行动，在职工食堂显著位置张贴倡议书、布置宣传展板，营造出“节约粮食，珍惜粮食”的浓厚氛围。同时，经研院办公室紧密结合实际情况调整菜品供应模式，通过单次少做多次加工的模式减少成品饭菜浪费情况。此外，根据不同食品原材料存储要求，适度减少易变质蔬菜单次进货数量，最大程度地避免发生蔬菜变质浪费。
“为智能化管控食堂就餐情况，有效避免食材浪费现象，提高员工就餐满意度，我们以‘互联网+’后勤业务融合理念，依托经研院官方微信平台，新增‘智慧食堂’模块，上线干部职工就餐预约、请假及评选三大子功能，推广信息化、智能化、一体化食堂管理模式。”国网河北经研院办公室负责人张菁介绍道。
据悉，国网河北经研院“智慧食堂”包括线上预约及请假功能，可在国网河北经研院官方微信后台生成用餐统计数据，为后厨工作人员预判就餐人数、合理安排食材供应、减少食材浪费提供大数据支撑。
与此同时，国网河北经研院利用智慧食堂的评选功能公布每周食谱，开展食堂餐品满意度调查，干部职工可选择自己喜爱的菜品或提出改进建议等。后勤管理人员根据反馈，及时调整每日菜品供应，优化升级职工食堂管理方式方法，确保干部职工的用餐既健康合理又称心可口。截至目前，经研院智慧食堂建设初见成效，食材浪费量同比降低约30%，职工就餐满意度提升约2.5个百分点。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。下阶段，国网河北经研院办公室将继续加强宣传教育，采取视频录像等措施，确保管控监督到位，坚决制止餐饮浪费行为，营造“文明就餐，浪费可耻，节约为荣”的良好氛围。（姚伯岩张欣悦）
