美食大都市重庆是“中国火锅之都”、“中国小面之都”，还有渝北区“中国水煮鱼之乡”、“中国(垫江)石磨豆花美食之乡”、南岸区“中国泉水鸡之乡”、沙坪坝区“中国辣子鸡之乡”、江津区“中国富硒美食之乡”等美誉，开州“混蒸”、武隆“格格羊肉”、黔江鸡杂、江津酸菜鱼、璧山来凤鱼、合川锅巴肉片等不少名菜也在全国享有盛名。
近日，重庆市商务委以“春暖花开 美好生活”为主题开展“十个一”系列活动之“品一顿美味佳肴”启动，重庆市餐饮行业协会、烹饪协会、江湖菜促进会、美食文化研究会、酒店行业协会联合向市民推荐了258家已经开放堂食的中餐经营门店，供市民选择，在狠抓疫情防控的同时，推出暖心福利，邀请市民就餐。
餐饮行业是民生行业，在国民经济建设过程中发挥了重要作用。2019年住宿餐饮业零售额达到1300余亿元，全市住宿餐饮业有经营户22.46万家，其中，企业4.54万家，个体户17.92万家，解决就业人口110万人，占全市第三产业从业人员的12.6%，成为吸纳就业、改善民生的重要产业。
新冠肺炎疫情期间，重庆市近100余家团餐企业及大型外卖餐饮企业，保障了全市近2000团餐单位的餐饮需求，同时，重庆市餐饮行业协会等单位联合78家中餐经营商户，通过美团、饿了吗、口碑等线上无接触式销售平台，开展了线上销售服务，通过线上订餐、外卖、外带、外送等方式，把可口的饭菜送到消费者手中，自2月以来，获得总订单量9万余单，交易金额1000余万元;协会还组织会员为武汉、孝感等地捐款捐物1000余万元。
本次活动，张记兴隆乡村菜制定了《门店复工防疫指南及承诺书》，在保证员工安全复工的同时，也给顾客提供安心、放心的用餐环境，成为了大众点评首批认证的“安心餐厅”。守柴炉烤鸭公司发布了“文明餐桌
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