刘若英告诉你，乌镇的年味是什么？

2020-01-13 14:36:17 来源：中国文化新闻网作者：分享：

　　中国青年报客户端讯（实习生余冰玥中青报·中青网记者沈杰群）自2003年电视剧《似水年华》结缘，乌镇便成为刘若英的“第二故乡”。在这个岁末，刘若英再次“回家”，过起了乌镇的大年。

　　赶集采购年货是乌镇人筹备新年的第一道序曲，而乌镇的年货市集在水上。乌镇水网发达，历史上以水为道船为车，很多交易都在水上进行。最早农户们把自产的农产品装在船只里，在西市河上叫卖，久而久之便在这里设立了固定的交易场所，水上集市因此而来。刘若英在体验过乌镇早市后感叹：“我喜欢清晨的乌镇，因为这里有生活本来的样子。”

　　新年期间，集市上的货物相比平日早市更丰盛：新酿的醇香乌酒、腌制好的腊味、自家晒制的杭白菊......年货集市旁边是乌镇过大年特设的好味小吃摊，象征“旗开得胜”的定胜糕、“红红火火”的桔红糕等。这些过年必吃小食，为的是给新年讨一个好口彩。

　　除了水上年货集市，令刘若英印象深刻的还有乌镇长街宴。四方桌沿着老街一字排开，认识不认识的游客毗邻而坐，互相说着自己来自天南海北的某个省市，彼此道一句“新年好”，方桌上摆着江南特色年菜，紫铜暖锅咕噜咕噜冒着热气。长街宴之后，大家便一起热热闹闹地提灯走桥，传递新年幸福安康的美好祝愿。

　　西栅景区500米开外的乌村是刘若英每次回乌镇必去的地方。在乌村下地采摘、亲手烹饪、和村里的小朋友一起玩耍，刘若英说，乌村让她看见了大地本来的样子，完成了“能有一块地，种上自己的菜，吃上自己的菜”的梦想。

　　虽然年货食物可在超市随处获取，乌村人还是习惯亲手制作。这边大爷们打年糕的号子声震天，一锤一打间，年糕变得又软又糯，香味顺着空气蔓延了半个村庄，生活工作年年高的寓意却被镶嵌进了年糕团子里；另一边阿姨们则在熟练地炒制糯米锅巴，她们叫它镬糍。春节期间，村里人会用镬糍茶来招待客人，镬糍碎成小块，加入白糖，用热水冲泡成甜甜的镬糍茶，是欢迎来客的重要礼节。